A literatura paulina é formada por cartas que o apóstolos dos gentios escreveu às comunidades que ele visitou em suas 3 viagens. Em linhas gerais, é costume dizer que ele escreveu 13 cartas, que se encontram no Novo Testamento, logo após os Atos dos Apóstolos. São elas:
Romanos
Primeira aos Coríntios
Segunda aos Coríntios
Gálatas
Efésios
Filipenses
Colossenses
Primeira aos Tessalonicenses
Segunda aos Tessalonicenses
Primeira a Timóteo
Segundo a Timóteo
Tito
Filêmon